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Boeuf au riz espagnol

 
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spunkjoker
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MessagePosté le: Dim 21 Fév - 08:24 (2010)    Sujet du message: Boeuf au riz espagnol Répondre en citant

 
Boeuf au riz espagnol  
INGRÉDIENTS 1/2 c. à table d’huile


  1 livre de boeuf haché  1 piment vert haché
 1 oignon haché
 1 gousse d’ail hachée
 1 1/2 tasse de riz à grains longs non cuit
 1 boîte de champignons tranchés (conserver le jus et y ajouter 2 tasses d’eau)


 2 c. à thé de poudre de chili


 Pincée de sel  Poivre au goût
 1 boîte de conserve (14 onces) de tomates en cubes


 3/4 tasse de pois congelés


 
PRÉPARATION1. Chauffer le four à 350°F
2. Dans un chaudron, chauffer l’huile, y cuire le boeuf, ajouter le piment, l’oignon et l’ail et cuire 3 minutes.
3. Ajouter le riz, la poudre de chili, sel, poivre, les champignons, les tomates et le jus des champignons avec eau.
4. Cuire au four environ de 35 à 40 minutes.
5. Ajouter les pois congelés 5 minutes avant la fin.






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MessagePosté le: Dim 21 Fév - 08:24 (2010)    Sujet du message: Publicité

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