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Relish maison

 
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Virginie


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MessagePosté le: Ven 19 Aoû - 13:28 (2011)    Sujet du message: Relish maison Répondre en citant

Relish aux concombres


13 gros concombres
2 piments rouges
2 piments verts
4 gros oignons

Égouter les concombres.. en les compressant dans vos main.. pour enlever le plus d'eau possible..

1/4 tasse gros sel
4 tasses de vinaigre 5%
4 tasse de sucre


1 cu à thé graines de céleri
1 cu à thé curcuma
1/2 cu à thé clou  de girofle moulu

Cuire 15 minutes ( après ébulition) à feu lent.
Mettre dans pots mason stérile !

Donne 14 petits pots mason. appet:
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Virginie
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MessagePosté le: Ven 19 Aoû - 13:28 (2011)    Sujet du message: Publicité

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MessagePosté le: Ven 19 Aoû - 15:40 (2011)    Sujet du message: Relish maison Répondre en citant

ok mais on coupe le tout comment? en ptit ptit? 
pis on mélange TOUT ensemble dans une marmitte cé sa? jcomprend mal la cuisson ahahaha scuse
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Virginie


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MessagePosté le: Sam 20 Aoû - 09:40 (2011)    Sujet du message: Relish maison Répondre en citant

les concombres tu les rapes si ta pas un robot qui hache..
piment et oignon en petit morceau..
tu mets tout ça dans un gros chaudron avec les épices..
quand ça boue.. tu fais mijoter  à feu doux 15  minutess et tu emmpotes!!
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Virginie
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MessagePosté le: Sam 20 Aoû - 13:53 (2011)    Sujet du message: Relish maison Répondre en citant

MERCIIII
sa lair full simple, je pense que je vais en faire a donner pour le, temps des fêtes aux matantes :D
(oo) :kiss:
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MessagePosté le: Sam 20 Aoû - 19:37 (2011)    Sujet du message: Relish maison Répondre en citant

ces tu des cocombre normal ou des genre de pickel!?
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Virginie


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MessagePosté le: Sam 20 Aoû - 20:25 (2011)    Sujet du message: Relish maison Répondre en citant

des gros concombres.. tsé les concombres que tu oublies sur le plan et qui deviennent trop gros pour manger car les pépins sont énormes..
pis aussi j'ai oublié de dire.. qu'on laisse la pelure.. on coupe en 2 sur le sens de la longuer pour le vider de ses pépins en grattant avec une cuillère.. ensuite vous les rapers et les torder dans vos mains pour enelver le plus d'eau possible.
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MessagePosté le: Sam 20 Aoû - 20:47 (2011)    Sujet du message: Relish maison Répondre en citant

jai pas de jardin donc j'imagine que cest des gros pickle..
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Virginie


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MessagePosté le: Sam 20 Aoû - 20:57 (2011)    Sujet du message: Relish maison Répondre en citant

j'imagine .. mais faut qui soit gros .. :)
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MessagePosté le: Sam 20 Aoû - 20:58 (2011)    Sujet du message: Relish maison Répondre en citant

moi je l'ai ai acheté dans un kiosque à légune d'un maracher pis yétais 3 pour 0,99$. bonne deal!! pis les  petis-moyens étais 5 pour 0,99$.. 2 moyens comptes pour 1gros mettons
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MessagePosté le: Sam 20 Aoû - 21:44 (2011)    Sujet du message: Relish maison Répondre en citant

Okay
MERCIII :D
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MessagePosté le: Aujourd’hui à 12:53 (2016)    Sujet du message: Relish maison

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