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Trempette à pain

 
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marykami


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en couple: 12 mai 2000

MessagePosté le: Ven 20 Avr - 13:00 (2012)    Sujet du message: Trempette à pain Répondre en citant

Ingrédients :
125 ml (1/2 tasse) de cœur d’artichauts en conserve, rincés et égouttés
250 ml (1 tasse) d’haricots blancs en conserve, rincés et égouttés
45 ml (3 c. à soupe) de fromage à la crème
1 à 2 gousses d’ail hachées
15 ml (1 c. à soupe) de moutarde Dijon
Poivre noir moulu, au goût

Pour servir: une petite miche de pain (ou des morceaux de pain au goût)





Préparation :
  • Bien presser les cœurs d’artichauts avec les mains afin de retirer tout le liquide.
  • Mélanger tous les ingrédients au robot culinaire en pulsant jusqu’à ce que la texture soit presque homogène, mais qu’on puisse y distinguer des morceaux d’artichauts.
  • Découper une calotte sur le dessus de la miche et vider l’intérieur en prenant soin de conserver un peu de mie. Déposer la trempette à l’intérieur de la miche.
    • Découper les morceaux de pain restant (la calotte et la mie) et servir comme accompagnement de la trempette.  

Préparation: 10 mn - Cuisson: 0 - Portions: 4 à 6
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MessagePosté le: Ven 20 Avr - 13:00 (2012)    Sujet du message: Publicité

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