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Carrés Rik Rak

 
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marykami


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MessagePosté le: Ven 20 Avr - 14:15 (2012)    Sujet du message: Carrés Rik Rak Répondre en citant

Ingrédients :
250 ml (1 tasse) de céréales de riz (Rice Krispies)
60 ml (1/4 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
125 ml (1/2 tasse) d’un mélange de noix et de fruits séchés au goût (canneberges, raisins, abricots, arachides ou noix hachées, amandes effilées, etc.)
30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
15 ml (1 c. à soupe) de beurre non salé
125 ml (1/2 tasse) de mini-guimauves (ou guimauves régulières, coupées)


Dans une petite casserole, porter à ébullition le sirop d’érable et le beurre. Laisser mijoter 1 minute.
  • Ajouter les guimauves et laisser fondre en remuant. Verser cette préparation sur le mélange de céréales et bien mélanger.
  • Répartir les céréales dans le plat carré et presser légèrement afin de niveler la préparation. Pour faciliter cette étape, déposer une feuille de papier parchemin sur les céréales et presser avec les mains. Laisser refroidir environ 2 heures à la température ambiante, avant de couper en environ 20 morceaux. Note : cette recette a été cuisinée pour 16 portions lors du tournage de l’émission. Nous vous l’offrons ici en version standardisée pour 8 portions. Il est possible de doubler la recette; il faudra alors déposer la préparation dans un moule carré de 20 cm (8 po).

Préparation: 10 min - Cuisson: 2 min - Portions: 8
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MessagePosté le: Ven 20 Avr - 14:15 (2012)    Sujet du message: Publicité

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