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carrés aux dattes

 
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Mary
Invité

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MessagePosté le: Sam 18 Avr - 13:01 (2009)    Sujet du message: carrés aux dattes Répondre en citant

Ingrédients


Garniture :
1 tasse (250 ml) eau, froide
1/4 tasse (65 ml) cassonade
1 c.à soupe (15 ml) fécule de maïs
1 lb (454 g) dattes, hachées
1 c.à thé (5 ml) vanille

fond de tarte :
1 1/4 tasse (315 ml) farine tout-usage
1 1/2 tasse (375 ml) flocons d'avoine
1 tasse (250 ml) cassonade, tassée
1 c.à thé (5 ml) soda à pâte
1/2 c.à thé (2 ml) sel
1 tasse (250 ml) beurre, mou

  1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).

  2. Garniture: Dans un bol, mêler ensemble la cassonade et la fécule de maïs puis délayer dans l'eau.

  3. Verser dans une casserole avec les dattes.

  4. Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que les dattes soient tendres.

  5. Ajouter la vanille tout en laissant refroidir la garniture.

  6. Fond: Mettre tous les ingrédients ensemble sauf le beurre dans un grand bol. Mélanger.

  7. Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte grossière.

  8. Foncer un moule beurré de 9 po (23 cm) avec la moitié de la couche de fond.

  9. Étendre la préparation aux dattes refroidie sur la moitié de la couche de fond et ajouter l'autre moitié sur le dessus.

  10. Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit dorée.

bonne appétit!Exclamation
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MessagePosté le: Sam 18 Avr - 13:01 (2009)    Sujet du message: Publicité

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lamamaX6
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Inscrit le: 14 Fév 2009
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Localisation: roxton pond
Féminin Taureau (20avr-20mai) 虎 Tigre
Enfant (s): 6 pestes!
en couple: non calvaire!

MessagePosté le: Dim 19 Avr - 09:42 (2009)    Sujet du message: carrés aux dattes Répondre en citant

quand je travaillais a la boulangerie, on prenais 1 tasse de gruau pour 3/4 tasse de farine, 1 tasse de cassonade pis 1 livres de beurre, on mélangais toute ca pour faire le fond pis le dessus, pis je fesais cuire mes dattes recouverte d'eau dans le micro onde 20 minute, avec un peu de beurre pis de cassonade...
cé fou comment cé simple din magasin on scasse pas la tête hihi
_________________
Nadia

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