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Sauce a spag a spunkie

 
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spunkjoker
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MessagePosté le: Ven 8 Jan - 22:19 (2010)    Sujet du message: Sauce a spag a spunkie Répondre en citant

4 lbs de viande haché
6 oignons moyens, hachés mince
1 tête d'ail au complet
1 bte de tomates en dés
2 btes de crème de tomate + 1/2 bte d'eau
2 ptites btes de pâte de tomate + 1 bte d'eau
1 bte sauce aux tomates heinz
1 bouteille sauce chilli
15 gouttes de tabasco
¼ c. à thé de poivre rouge (poivre de cayenne)
1 c. à thé de piments broyés
2 feuilles de laurier
1 c. à thé piment jamaique
sel + poivre
2 c. à thé sauce w
1 pied de céleri
légumes aux goût ou paquet de légumes a spag congelé quand on est lache

N.B.: Tu peux ajouter basilic, oregan au goût.
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MessagePosté le: Ven 8 Jan - 22:19 (2010)    Sujet du message: Publicité

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grenadine
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MessagePosté le: Sam 9 Jan - 19:26 (2010)    Sujet du message: Sauce a spag a spunkie Répondre en citant

Tu calcules tes quantités? Moi c'est pas mal un ramassis d'à peu près.. lol
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lilou
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MessagePosté le: Sam 9 Jan - 20:11 (2010)    Sujet du message: Sauce a spag a spunkie Répondre en citant

Si on veut transmettre une recette, ça s'explique mieux avec des quantitésExclamation!Sinon t'apprend à cuisiner aussi mal que ma mère me la appris!ExclamationExclamation Okay
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lamamaX6
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MessagePosté le: Sam 9 Jan - 21:42 (2010)    Sujet du message: Sauce a spag a spunkie Répondre en citant

moi jsuis pas mal comme grenadine hihi jmet des quantités a peu pres, pis jgoute souvent (rendu au repas... pu faim! lol)
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Nadia

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grenadine
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MessagePosté le: Dim 10 Jan - 09:44 (2010)    Sujet du message: Sauce a spag a spunkie Répondre en citant

lilou: jai le meme problème que ma mère aussi et dieu que ça me fache quand elle me dit: ah je sais pas la recette c'est un à peu près..
mais je fais pareil...
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Titarie
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MessagePosté le: Lun 11 Jan - 11:14 (2010)    Sujet du message: Sauce a spag a spunkie Répondre en citant

anne-so ce quoi la sauce WQuestion? bien envie d'essayer!Exclamation
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spunkjoker
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MessagePosté le: Lun 11 Jan - 11:26 (2010)    Sujet du message: Sauce a spag a spunkie Répondre en citant

sauce anglaise lol aek le nom batard worcesterschire
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spunkjoker
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MessagePosté le: Lun 11 Jan - 11:29 (2010)    Sujet du message: Sauce a spag a spunkie Répondre en citant

tu vas voir est super bonne Exclamation toutes mes amies quand elles viennent souper du spag ici me demande la recette lol me suis meme deja fait dire ''humm ta sauce est meilleur que celle de ma maman!'' tjs le fun se faire dire ca lol ;)
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Titarie
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MessagePosté le: Lun 11 Jan - 16:35 (2010)    Sujet du message: Sauce a spag a spunkie Répondre en citant

Ma te dire ca bientot :) Je devais en faire une bientot alors je ferai la tienne :P
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spunkjoker
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MessagePosté le: Lun 11 Jan - 21:54 (2010)    Sujet du message: Sauce a spag a spunkie Répondre en citant

dacc ;)
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Virginie


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MessagePosté le: Lun 11 Jan - 21:57 (2010)    Sujet du message: Sauce a spag a spunkie Répondre en citant

moi si je vais l'essayer,mais sans viande.. je vais être du soya à la place.. je suis sure que sa va être meilleure!!!lol
Pour mon gout à moi bien sure!Exclamation
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Virginie
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spunkjoker
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MessagePosté le: Lun 11 Jan - 21:57 (2010)    Sujet du message: Sauce a spag a spunkie Répondre en citant

faudrait ben jessaye a moment donner hihi ....
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lamamaX6
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MessagePosté le: Lun 11 Jan - 22:49 (2010)    Sujet du message: Sauce a spag a spunkie Répondre en citant

ou du hoummos mmmmm ou des haricots romains!Exclamation mmmmmmm et re mmmmmm!
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MessagePosté le: Lun 11 Jan - 23:51 (2010)    Sujet du message: Sauce a spag a spunkie Répondre en citant

Virginie tu n'aimes pas la viande?Question
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mylou1984
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MessagePosté le: Mar 12 Jan - 10:11 (2010)    Sujet du message: Sauce a spag a spunkie Répondre en citant

Spunk ta recette est un peu similaire a la mienne...

Voici:
ingrédients:
1½ grosse canne de jus de tomates
3 canne de tomates en dés (gros format 1.36l)
3 canne de soupe au tomates (style:alymer ou cambell)
3 canne de champignons
1 grosse canne de pate au tomates
1 canne de sauce au tomates (grand format) (de la marque hunt's)
2 à 3 c a soupe de sucre (ingrédient que j'oblie toujours)
presque un pot d'épice  el-ma-mia  h-16 (Régulier) (c au goût)
5 livres de boeuf haché mi-maigre... (des fois je met 6 lbs juste pour avoir une sauce encore plus épaise)
2 paquet de légumes congelé a spagatti

Étape:
1- cuire la viande dans un poelon
2- mélanger: tomates en dés, soupe au tomates, chamignons, épice, boeuf, légumes (si tu les as pas sortit d'avance les passer sous l'eau tiede a la passoire) et faire mijoter un gros 2h a feu doux si vous voulez pas que sa colle
3-mettre le reste soit: pate au tomate et la sauce au tomates pour faire épaissir la sauce. mijoter un gros 1h-1h30.
4-stélérisation (dans mon cas) mettre dans les pots masson et stélériler le tout
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MessagePosté le: Aujourd’hui à 12:52 (2016)    Sujet du message: Sauce a spag a spunkie

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